Hanako

Hanako est un restaurant japonais voulant inspirer la modernité tout en restant proche de ses traditions. J’ai respecté au mieux cette contrainte en me concentrant sur l’idée des kanjis, toujours clairement mis en avant sur des tissus à l’entrée des établissements gastronomiques au Japon. Le pari était de rappeler cette écriture traditionnelle tout en restant lisible et moderne en France.

Je tenais à garder une couleur proche du rouge pour rappeler le Soleil sur le drapeau Japonais. Légèrement rosé pour être plus actuel avec un cœur blanc et associé à un bleu marin, le mélange se démarque des identités habituelles de ce secteur tout en étant plus jeune.

Misant sur l’élément emblématique de la carte japonaise, c’est-à-dire le poisson, j’ai voulu garder cet aspect traditionnel en misant sur une animation image par image et un aspect granuleux. J’ai voulu traduire ce côté « du produit à l’assiette » par plusieurs changements d’espace par le poisson avant sa transformation en poisson.